«Бегемот» (закуска из баклажанов)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12189 раз
Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят
Ингредиенты
- Баклажаны крупные и ровные 2 шт
- Чеснок 1 головка
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода 1,5 л
- Соль 2 ст.л.
- Уксус 100 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Баклажаны вымыть, сделать продольные надреза не до конца.

Отварить в маринаде в течение 15 минут.

Тем временем приготовить начинку: измельченный чеснок+ мелко нарезанная зелень+растительное масло.
Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы, придавая баклажанам целый вид.

На ночь оставить в холодильнике.


Отварить в маринаде в течение 15 минут.

Тем временем приготовить начинку: измельченный чеснок+ мелко нарезанная зелень+растительное масло.
Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы, придавая баклажанам целый вид.

На ночь оставить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Подтверждаю: это очень вкусно!
23 февраля 2012 21:00
Ответить
Очень вкусная закуска, люблю баклажаны!
23 февраля 2012 18:47
Ответить
Салат из овощей курицы с сухариками
Салат из свежих овощей с копченной грудинкой курицы, оливок любого ц ...
14.04.2016, 10:49
lorik26
Овощной салат с яйцом пашот на хлебных тостах
Быстрый и очень вкусный обеденный перекус.Норма на 2 порции. ...
07.08.2014, 14:07
Татьяна Маражо
Гаспачо с грушей и имбирем
Вкуснейший холодный суп-закуска !
07.08.2013, 00:04
Татьяна Маражо
Томатный смузи
Томатный смузи. Такой томатный напиток вы можете готовить целый день ...
03.07.2020, 14:25
lorik26
Слоёный салат из помидор, сыра и яиц
Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстро ...
25.06.2018, 11:38
Marina30
"Аппетитка" на зиму.
Это блюдо мождно использовать по разному. Можно заправкой в суп, мож ...
27.08.2012, 05:40
limpopo
Помидоры фаршированные творогом
К приходу неожиданных гостей приготовьте вкусную и легкую в приготов ...
29.08.2019, 00:06
Pearl
Теплый салат "Капри"
Теплый салат "Капри" - это Итальянская кухня. Этот рецепт родственни ...
30.07.2015, 13:32
lorik26
Яйца в помидорных чашечках
Это блюдо прижилось в нашей семье очень быстро. Сочетание сочного по ...
28.04.2015, 21:29
bvlena
Салат из моркови с помидором и стручковой фасолью
Салат из сырой моркови с помидором, замороженным горошком и стручков ...
11.05.2016, 16:32
lorik26
Zoya7
mama Tasi