«Бегемот» (закуска из баклажанов)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12222 раз
Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят
Ингредиенты
- Баклажаны крупные и ровные 2 шт
- Чеснок 1 головка
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода 1,5 л
- Соль 2 ст.л.
- Уксус 100 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Баклажаны вымыть, сделать продольные надреза не до конца.

Отварить в маринаде в течение 15 минут.

Тем временем приготовить начинку: измельченный чеснок+ мелко нарезанная зелень+растительное масло.
Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы, придавая баклажанам целый вид.

На ночь оставить в холодильнике.


Отварить в маринаде в течение 15 минут.

Тем временем приготовить начинку: измельченный чеснок+ мелко нарезанная зелень+растительное масло.
Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы, придавая баклажанам целый вид.

На ночь оставить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Подтверждаю: это очень вкусно!
23 февраля 2012 21:00
Ответить
Очень вкусная закуска, люблю баклажаны!
23 февраля 2012 18:47
Ответить
Перец фаршированный курятиной и рисом
Фаршированный перец, одно из любимых блюд. Классический вариант фарш ...
22.09.2017, 22:15
mnat
Салат на зиму Щедрое лето
Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая ...
27.06.2014, 13:28
Natali=)
Фаршированный перец
Сладкий перец со свиным фаршем, томатом и чесноком. В сезон это блюд ...
06.08.2015, 12:15
mnat
Дип из печеного перца
Дип - это густой соус,отличие от обычных соусов заключается в способ ...
30.04.2014, 15:04
Вьюга
Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
В сезон перчиков предлагаю вам рецепт фаршированных перцев с говяжьи ...
17.07.2014, 20:58
Апрель
Мясной соус к пасте со сладким перцем
Вкусный соус к пасте из говяжего фарша и сладкого перца в томатном с ...
13.07.2014, 00:33
Татьяна Маражо
Маринованные печёные перцы
Закуска из печеных маринованных сладких перцев подходит для бутербро ...
02.12.2011, 11:57
belis07
Овощной салат с бужениной
Легкий летний салатик из свежих овощей по сезону с добавлением бужен ...
30.07.2016, 17:53
HelgaZ
Перец фаршированный кус-кусом и овощами
Сладкий перец, фаршированный пшеничной крупой кус-кус и обжаренными ...
28.06.2020, 17:19
MarinaMMI
Перец фаршированный говядиной и рисом
Фаршированный перец - одно из самых любимых блюд в нашей семье. Лучш ...
26.07.2019, 09:03
OdryParker
Zoya7
mama Tasi