Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7823 раз
Кешью, фундук, грецкий орех...чесночок...домашний творог...Как вам такая начинка в рулетиках из баклажан?;)
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Творог 1 стакан
- Сметана 1 ст.л.
- Орехи: грецкие, фундук,кешью горсть
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Помидор для украшения
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить необходимые продукты. Баклажаны порезать тонкими пластами, посолить, оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 5
Орехи измельчить с ступке с чесноком и солью.
Шаг 3 из 5
Обжарить пластинки баклажан в оливковом масле.
Шаг 4 из 5
Творог размять со сметаной, добавить чесночно-ореховую массу и измельчённую петрушку, поперчить всё по своему вкусу. На одну сторону каждой обжаренной пластины баклажана выкладывать по 2 ч.л. начинки, заворачивать рулетиком. При необходимости можно скреплять их шпажками(у меня и так хорошо держали форму).
Готово!
Выложить готовые рулетики на блюдо, украсить дольками помидора и петрушкой. Приятного аппетита!:)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно !!!
28 июля 2012 00:42
Ответить
Закуска «Зимний салат»
Очень вкусная закуска-салат!!! Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо, ...
30.10.2013, 19:20
mellorn
Закуска из баклажан
Закуска из баклажан под томатным соусом. Вкусная и быстрая в пригото ...
16.08.2016, 10:23
lorik26
Баклажанный дип с мятой
Вкусная, полезная и постная закуска. Попробуйте ;) ...
12.11.2013, 08:47
ОльгаЧ
Баклажаны запеченные под сыром
Предлагаю приготовить очень вкусную и быструю горячую закуску из зап ...
30.08.2016, 14:53
Алеся Козловская
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Рулеты из баклажанов готовятся быстро, выгляд ...
29.07.2017, 22:34
Ира Ли
Запеченные баклажаны с базиликом от Гордона Рамзи
Очень вкусное блюдо от Гордона Рамзи с моими небольшими изменениями. ...
22.08.2014, 12:57
ОльгаЧ
Баклажаны жаренные в соевом соусе с чесноком
Много вариантов есть в интернете для приготовления баклажанов, такой ...
28.09.2015, 19:43
ihajse
Жюльен из цуккини и баклажанов
Горячий жюльен из овощей кремовой нежной текстуры, с лёгким ароматом ...
02.09.2013, 21:36
barska
Баклажаны в соусе суго
Соус суго - это томатный соус родом из Италии. Он подходит для пиццы ...
25.07.2017, 20:04
OdryParker
Баклажаны тушеные с овощами
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
10.08.2015, 12:46
Marina30