Горячая закуска из баклажанов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3446 раз
Сегодня у нас замечательная закуска из баклажана. Готовится она очень быстро. Употреблять ее конечно нужно сразу после приготовления, пока она горячая и сыр так аппетитно тянется. В общем мы остались очень довольны.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр моцарелла 2 шарика
- Помидор 2 шт
- Сыр пармезан 5 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
У баклажанов удалить плодоножку, промыть и разрезать вдоль пополам.
Шаг 2 из 8
Оливковое масло разогреть на большой сковороде и обжарить половинки баклажанов с обеих сторон.
Шаг 3 из 8
Моцареллу достать из рассола и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4 из 8
Баклажаны выложить в форму для запекания срезом вверх и слегка посолить.
Шаг 5 из 8
Выложить на баклажаны слой ломтиков моцареллы, затем слой помидоров. Посыпать пармезаном. При желании повторить слои.
Шаг 6 из 8
Поставить форму с баклажанами в нагретую духовку. Запекать при темп. 180* 7 минут (у меня запекались подольше), чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Шаг 7 из 8
Достать баклажаны из духовки и сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснятина!
27 мая 2016 01:54
Ответить
спасибо)
21 июня 2016 22:12
Ответить
Гарнир из кабачков на мангале
Гарнир из кабачков на мангале. В самый разгар майских праздников хоч ...
10.05.2017, 15:55
ihajse
Кабачково-сырные оладьи
С началом лета начинается сезон кабачков, и самое любимое блюдо из н ...
21.06.2020, 21:33
tanana
Закуска из кабачка с форелью
Закуска из кабачка с форелью и сыром бри. Хотя сыр используйте на со ...
31.07.2016, 12:54
lorik26
Салат из кабачка с помидором
Салат из кабачка с помидором. Буду готовить слоеный салат на одну по ...
18.04.2019, 17:10
lorik26
Закуска из кабачков и огурцов
Сейчас в магазине можно купить молодые кабачки и огурцы по приемлемы ...
11.06.2015, 19:48
Вьюга
Куриные оладьи с кабачком
Куриные оладьи с кабачком. Люблю кабачки и блюда с ними. Сегодня хоч ...
03.06.2020, 17:31
ihajse
Овощной гарнир в микроволновке
Когда на рынке овощи (баклажаны, кабачки, перец и прочее) в изобилии ...
22.10.2018, 17:56
тамара агапитова
Кабачки с грибами под соусом Бешамель
Этот соус готовлю летом, когда много овощей. Кабачок овощ с нейтраль ...
19.09.2017, 10:15
тамара агапитова
Жареные кабачки с брокколи и шпинатом
Жареные кабачки с брокколи и шпинатом. Очень люблю блюда из кабачка, ...
15.06.2020, 16:08
ihajse
Салат "Яркий"
Сочно, ярко, вкусно!
05.12.2014, 21:34
Ленок-Кленок