Перед вам рецепт легкого салатика, который можно приготовить даже зимой из замороженных баклажанов. Они прекрасно сохраняют форму и вкус. Попробуйте! Пожарьте порезанные кубиками баклажаны. Добавьте к ним сыр, помидоры и орехи. Полейте всё маслом. Салат готов!
Подготовьте продукты для салата. Если баклажан свежий, то снимите кожуру, порежьте кубиками. Если замороженный, то предварительно размораживать не нужно, сразу нужно жарить.
Шаг 2 из 5
Обжарьте баклажаны на масле с солью и специями до готовности.
Шаг 3 из 5
Порежьте кубиками сыр и помидор. Очищенные орехи порубите ножом мелко. На порционную тарелку выложите баклажаны.
Шаг 4 из 5
Сверху — сыр и помидор.
Готово!
Посыпьте по желанию прованскими травами, полейте жиром от жаренья баклажанов. Дайте немного остыть.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
