Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 15811 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Мусс из баклажан со сливками
    На холодную закуску приготовьте такой нежный мусс из баклажан с прос ...
    10.01.2014, 22:08
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Шакшука
    Турецкая шакшука - это холодная закуска из обжаренных баклажанов, сл ...
    19.12.2021, 17:40
    ОльгаЧОльгаЧ
    Икра из баклажанов
    Сейчас, когда наступила пора баклажанов, хочу посоветовать ещё 1 вар ...
    01.08.2016, 19:20
    тамара агапитоватамара агапитова
    Запеченные баклажаны под соусом из йогурта с огурцом
    Запеченные баклажаны под соусом из йогурта с огурцом. Это популярная ...
    15.08.2019, 16:49
    lorik26lorik26
    Баклажанная икра
    У нас уже наступил сезон баклажанов, поэтому я могу смело приготовит ...
    25.06.2015, 04:27
    bvlenabvlena
    Кабачково баклажанная икра
    Икру готовят по разному. Этот вариант ближе к восточному. Чем он отл ...
    23.10.2017, 21:24
    тамара агапитоватамара агапитова
    Жаренные баклажаны с соусом и помидорами
    Вариантов приготовления баклажанов очень много в интернете и у каждо ...
    21.09.2015, 11:45
    ihajseihajse
    Баклажаны на мангале с дымком
    Летом мы часто устраиваем у себя во дворе "барбекю пати". Сегодня хо ...
    17.08.2017, 23:58
    ihajseihajse
     Баклажаны с чесноком маринованые
    Очень вкусная, острая закуска из баклажанов. ...
    26.01.2014, 12:54
    ТорияТория
    Баклажановая намазка на хлеб
    Такая намазка на хлеб особенно вкусна зимой Это прекрасное напоминан ...
    12.04.2013, 11:55
    тамара агапитоватамара агапитова