Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 17097 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Запеченные баклажаны с овощами
    Сейчас сезон свежих овощей. Предлагаюе приготовить очень вкусное и с ...
    27.08.2016, 12:10
    Алеся КозловскаяАлеся Козловская
    Баклажан с сюрпризом
    Вот такое необычное осенние блюдо можно подать к столу Вашим дорогим ...
    26.11.2014, 14:05
    mastermaster
    Икра из баклажанов и помидоров
    Любителям баклажанов еще один рецептик приготовления вкусной икры. В ...
    03.10.2015, 23:27
    mnatmnat
    Баклажаны с карамелизованным луком и кедровыми орешками.
    Если будет желание, то можно смело добавить в это блюдо и чеснок, и ...
    20.01.2012, 11:29
    mama Tasimama Tasi
    Заготовка из консервированных баклажан
    Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных бакл ...
    28.08.2016, 17:55
    ihajseihajse
    Баклажановые рулетики с помидорами
    Сейчас сезон овощей и нам хочется, как можно больше разнообразить на ...
    16.09.2020, 11:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Баклажан фаршированный цветной капустой, сыром и помидорами в СВЧ
    Баклажан с цветной капустой, сыром и помидорами можно приготовить в ...
    02.09.2017, 14:54
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Баклажаны в сметане
    Если вы еще не пробовали баклажаны с чесноком в сметане, то обязател ...
    09.08.2019, 19:09
    OdryParkerOdryParker
    Легкий салат из баклажан
    Этот замечательный салат присутствует на нашем столе практически кру ...
    30.08.2014, 00:57
    ХозяйкаХозяйка
    Баклажаны в сырном кляре
    Мы приготовим блюдо из баклажан, которое смело назвать заменой мясны ...
    30.07.2015, 14:15
    OdryParkerOdryParker