Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 15175 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    "Хот-дог" в баклажанах
    Новый взгляд на фаст-фуд :) Вместо булочки используем полезный бакла ...
    29.07.2015, 02:28
    OdryParkerOdryParker
    Закуска «Тёщин язык» из баклажанов
    Вкусная и простая закуска, которую можно приготовить как в будни, та ...
    08.10.2013, 02:23
    lakshmilakshmi
    Цукаты из баклажанов
    Вкус и аромат непередаваемый. Сочетание гвоздики, бадьяна и корицы м ...
    29.08.2012, 11:21
    МарияСМарияС
    Икра из замороженных баклажанов
    Если у вас есть морозилка, обязательно заморозьте баклажаны, тогда с ...
    07.08.2016, 23:22
    ТорияТория
    Закуска "Чешуя"
    Красивая закуска из овощей.
    12.10.2014, 16:37
    ЛараЛара
    Салат из баклажан
    Совсем простой салат из баклажанов, но очень вкусный. Хорош и как за ...
    29.08.2012, 10:58
    МарияСМарияС
    Икра из баклажан "Традиционная"
    Старый, традиционный рецепт приготовления баклажанной икры. Так гото ...
    15.09.2012, 21:30
    Zoya7Zoya7
    Баклажаны на мангале
    Очень вкусно кушать эту закуску горячей, взяв кусочек баклажана и са ...
    29.08.2012, 10:34
    МарияСМарияС
    Суп овощной с баклажанами
    Суп с баклажанами варила впервые. Овощной суп с баклажанами – это не ...
    06.09.2017, 20:11
    тамара агапитоватамара агапитова
    Кабачково - баклажанная икра
    Наверное нет таких, кто не любит такую икру. Это очень вкусно! ...
    28.03.2015, 16:13
    тамара агапитоватамара агапитова