Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 15111 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Рагу с болгарским перцем
    Сочное мясо+вкусный соус.
    15.04.2014, 20:02
    tananatanana
    Свиной паштет
    Свиной паштет я буду готовить из мякоти свинины с луком, морковью и ...
    28.12.2015, 13:10
    lorik26lorik26
    Мясные рулеты на углях
    Приготовление по этому рецепту, конечно, заставит вас повозиться на ...
    03.04.2017, 13:30
    uliayuliay
    Салат из вареной свинины помидора и яйца
    Салат из варенной свинины с яйцом, картофелем и помидором - это очен ...
    30.09.2015, 21:22
    lorik26lorik26
    Закусочная колбаса из свиного сала и мяса
    Закусочная колбаса из свиного сала и мяса. Перед вами прекрасный и с ...
    20.03.2018, 23:26
    ihajseihajse
    Мясные рулетики
    Очень вкусные мясные рулетики.
    08.03.2014, 22:40
    Ksenia 29Ksenia 29
    Шашлык
    Вкусный шашлык с дымком
    15.08.2014, 15:30
    Tanufka12Tanufka12
    Шашлык из свинины маринованный в минералке
    Шашлык - неотъемлемая часть майских праздников, да и не только. По ...
    03.05.2016, 14:43
    Nadin 05Nadin 05
    Мини лаваш с мясом и овощами
    Мини лаваш с мясом и овощами. Если у вас остался шашлык и овощи гри ...
    15.04.2021, 17:56
    ihajseihajse
    Шашлык маринованный в луке
    Дома в духовке никогда не приготовить такой ароматный и поджаренный ...
    03.04.2017, 13:46
    uliayuliay