Пхали бадриджани

Понравился 1 повару Просмотрен 2981 раз
фото рецепта: Пхали бадриджани
(4.63)
2845 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
Шаг 2 из 8

Для начинки измельчить грецкие орехи,

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
Шаг 3 из 8

добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить измельченный чеснок и пряности,

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
Шаг 5 из 8

перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
Шаг 6 из 8

Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
Шаг 7 из 8

завернуть рулетом и подавать.

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво!
20 ноября 2019 16:47
Спасибо!
21 ноября 2019 08:33
Похожие рецепты по ингредиентам