Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 16522 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Бутерброд на вермишелевой подушке
    Бутерброды на вермишелевой подушке - это значит, вместо булочек буде ...
    16.12.2015, 14:13
    lorik26lorik26
    Шведский мясной хлебец
    Классическое шведское блюдо, которое легко сделать, не требует серье ...
    07.10.2014, 11:51
    Marina30Marina30
    Баклажаны тушеные с мясом
    Открыла для себя великолепное блюдо. Оно сезонное и простое, но очен ...
    17.08.2015, 20:52
    nnoirnnoir
    Лазанья из лаваша
    Всем знакомо итальянское блюдо - лазанья, которое готовят из мясного ...
    18.10.2015, 09:45
    Zoya7Zoya7
    Террин из фарша и капусты
    Очень сочная и сытная запеканка из духовки из простых зимних продукт ...
    13.08.2012, 09:24
    barskabarska
    Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
    Предлагаю приготовить вкусные рулетики из пекинской капусты с мясной ...
    27.05.2015, 10:16
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Фаршированный кабачок в сливочном соусе
    Сливочный соус делает это блюдо более нежным и сочным. Сливки можно ...
    15.10.2015, 20:19
    dimasdimas
    Закусочный рулет с начинкой
    Закусочный рулет с начинкой. Для начинки я использовала колбасу саля ...
    18.08.2017, 17:11
    lorik26lorik26
    Мясной рулет
    Вкусный, очень богатый по вкусу и составу мясной рулет - запеканка.С ...
    30.05.2014, 18:41
    barskabarska
    Тефтели с томатным соусом
    Нежные, очень сочные тефтельки..
    16.09.2012, 09:09
    mazakmazak