Заливное из курицы с овощами и грибами
- Куриная грудка или окорочок 1 шт
- Перец красный сладкий 1 шт
- Маринованные грибы 200 г
- Кукуруза консервированная 0.5 банки
- Петрушка по вкусу
- Куриный бульон 0.5 л
- Желатин быстрорастворимый 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Предварительно сварить куриный бульон,процедить и развести в нём желатин до полного растворения.Дать остыть до комнатной температуры.
Из красного перца вырезаем сердечки,выложить их на дно формы(я использовала кексовую).Сверху немного зелени.
Залить бульоном так чтоб едва покрывало овощи.Поставить в холодильник.Слой застынет быстро минут за 10.
Нарезаем мелко курицу.
Достаём заливное из холодильника и выкладываем на застывший слой кукурузу и грибы,снова заливаем бульоном и ставим в холодильник.
Затем достаём,выкладываем курицу и немного кукурузы.Заливаем бульоном и убираем до полного застывания.
Перед подачей опускаем форму на пару секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо.Украсила тарелку кубиками из куриного желе(немного осталось бульона с желатином).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lakshmi
манюша
Zoya7