Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заливное из курицы с овощами и грибами

3376
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное заливное,которое подойдёт для праздничного стола.Оформить можно как подскажет ваша фантазия.

Приготовление:

Шаг 1
Предварительно сварить куриный бульон,процедить и развести в нём желатин до полного растворения.Дать остыть до комнатной температуры.
Из красного перца вырезаем сердечки,выложить их на дно формы(я использовала кексовую).Сверху немного зелени.
Залить бульоном так чтоб едва покрывало овощи.Поставить в холодильник.Слой застынет быстро минут за 10.
Заливное из курицы с овощами и грибами
Шаг 2
Нарезаем мелко курицу.
Заливное из курицы с овощами и грибами
Шаг 3
Достаём заливное из холодильника и выкладываем на застывший слой кукурузу и грибы,снова заливаем бульоном и ставим в холодильник.
Затем достаём,выкладываем курицу и немного кукурузы.Заливаем бульоном и убираем до полного застывания.
Заливное из курицы с овощами и грибами
Готово!
Перед подачей опускаем форму на пару секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо.Украсила тарелку кубиками из куриного желе(немного осталось бульона с желатином).
Приятного аппетита!
Заливное из курицы с овощами и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 сентября 2012 19:39
    Зоенька,Машенька - спасибо!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    9 сентября 2012 12:13
    Очень красиво! Прямо осень на тарелке!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 сентября 2012 10:51
    Красиво!
Шаг
1 из 4