Закусочный торт из баклажановых оладий.

Понравился 3 поварам Просмотрен 7076 раз
фото рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий.
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный тортик из баклажановых оладий станет украшением праздничного стола.Моя семья была в полном восторге!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления закусочного тортика.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №1
Шаг 2 из 7

Баклажаны нарезать кружочками,хорошо посолить и оставить на 40-50 минут,пока с них выделится жидкость,затем промыть их под проточной водой,максимально отжать и измельчить в комбайне.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить к массе яйца,соль и перец по вкусу,майонез,муку и разрыхлитель.Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №3
Шаг 4 из 7

На разогретую сковороду наливаем растительное масло,столовой ложкой выкладываем оладьи и жарим с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовим начинку:помидоры и перец режем кубиками,солим и перчим по
вкусу,выдавливаем чеснок через пресс,добавляем натёртый твёрдый сыр
200 г и затем майонез. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №5
Шаг 6 из 7

На тарелку выкладываем слой оладий внахлёст друг на друга. Затем слой
начинки.Снова слой оладий,снова начинку,опять оладьи,начинку и
покрываем оладьями.Верх торта смазываем майонезом и посыпаем оставшимся
сыром.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №6
Готово!

Для украшения режем перец соломкой и выкладываем цветы на торте,в
центр по капле майонеза и немного чёрного перца.Бока торта украшаем
петрушкой.
Вот такой тортик в разрезе.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт из баклажановых оладий. шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Наталья,на здоровье!Буду рада если понравится!
25 сентября 2012 23:37
Какая вкуснятина!!!!!!Завтра буду готовить!))
25 сентября 2012 23:34
Спасибо большое девочки! love
25 сентября 2012 23:14
Какой полет фантазии!!! Здорово!
25 сентября 2012 10:02
Как интересно!! Замечательный тортик=)) smile
25 сентября 2012 07:44
Похожие рецепты по ингредиентам