Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочный торт из баклажановых оладий.

4735
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный тортик из баклажановых оладий станет украшением праздничного стола.Моя семья была в полном восторге!

Приготовление:

Шаг 1
Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления закусочного тортика.
Закусочный торт из баклажановых оладий.
Шаг 2
Баклажаны нарезать кружочками,хорошо посолить и оставить на 40-50 минут,пока с них выделится жидкость,затем промыть их под проточной водой,максимально отжать и измельчить в комбайне.

Закусочный торт из баклажановых оладий.
Шаг 3
Добавить к массе яйца,соль и перец по вкусу,майонез,муку и разрыхлитель.Хорошо перемешать.

Закусочный торт из баклажановых оладий.
Шаг 4
На разогретую сковороду наливаем растительное масло,столовой ложкой выкладываем оладьи и жарим с двух сторон.

Закусочный торт из баклажановых оладий.
Шаг 5
Готовим начинку:помидоры и перец режем кубиками,солим и перчим по
вкусу,выдавливаем чеснок через пресс,добавляем натёртый твёрдый сыр
200 г и затем майонез. Перемешиваем.

Закусочный торт из баклажановых оладий.
Шаг 6
На тарелку выкладываем слой оладий внахлёст друг на друга. Затем слой
начинки.Снова слой оладий,снова начинку,опять оладьи,начинку и
покрываем оладьями.Верх торта смазываем майонезом и посыпаем оставшимся
сыром.

Закусочный торт из баклажановых оладий.
Готово!
Для украшения режем перец соломкой и выкладываем цветы на торте,в
центр по капле майонеза и немного чёрного перца.Бока торта украшаем
петрушкой.
Вот такой тортик в разрезе.
Приятного аппетита!
Закусочный торт из баклажановых оладий.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    25 сентября 2012 23:37
    Наталья,на здоровье!Буду рада если понравится!
  • 25 сентября 2012 23:34
    Какая вкуснятина!!!!!!Завтра буду готовить!))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    25 сентября 2012 23:14
    Спасибо большое девочки! love
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    25 сентября 2012 10:02
    Какой полет фантазии!!! Здорово!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 сентября 2012 07:44
    Как интересно!! Замечательный тортик=)) smile
Шаг
1 из 7