Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковый тортик с грибами

3698
+12

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такой закусочный тортик, не займёт у вас много времени, но прекрасно дополнит ваш стол.

Приготовление:

Шаг 1
Очищаем кабачок и трём его на мелкой тёрке, солим и сливаем выделившийся сок. Заправляем солью, перцем и мукой.
Кабачковый тортик с грибами
Шаг 2
Выкладываем на сковороду 2-3 ст. ложки и помешивая начинаем жарить, до загустения, затем разравниваем и накрываем крышкой.Тесто очень нежное и его сложно перевернуть. Под крышкой, оно доходит до готовности.
Кабачковый тортик с грибами
Шаг 3
Сковородку накрываем тарелкой, и переворачиваем на неё блин.
Кабачковый тортик с грибами
Шаг 4
Лук и морковь жарим на подсолнечном масле.
Кабачковый тортик с грибами
Шаг 5
Добавляем грибы и сметану и жарим до испарения жидкости. Охлаждаем и добавляем половину потёртого сыра.
Кабачковый тортик с грибами
Готово!
Блинчики смазываем начинкой.На верхний блин начинка, сверху сыр, сеточка из сметаны, зелень лука и розочки из помидоров.
Кабачковый тортик с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    3 ноября 2012 01:17
    Хороший, овощной рецептик !!!
    А оформление просто отпад !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 ноября 2012 17:30
    Zoya7, Зоя, мне приятно слышать от тебя, что понравилось, спасибо!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    31 октября 2012 18:42
    Конечно вкусно! А как красиво!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    31 октября 2012 10:07
    Marina30, Благодарю, Мариночка!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    30 октября 2012 18:19
    Очень люблю подобные блюда=)) winked
Шаг
1 из 6