Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска «Павлиний хвост»

9127
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такая закуска никого не оставит равнодушным.

Приготовление:

Шаг 1
Почистить авокадо, удалить косточку, порезать небольшими кусочками, поместить в блендер, посолить и поперчить по вкусу, а затем взбить до состояния пюре.
Закуска «Павлиний хвост»
Шаг 2
К полученному пюре добавляем зеленый горошек и лимонный сок, взбиваем до получения однородной массы.
Закуска «Павлиний хвост»
Шаг 3
Отдельно взбиваем сливки до устойчивых пиков, а затем частями добавляем к пюре и аккуратно перемешиваем.
Закуска «Павлиний хвост»
Шаг 4
Помидоры-черри разрезаем на две равные части.
Закуска «Павлиний хвост»
Шаг 5
Кулинарный мешок наполняем приготовленным муссом и выдавливаем на крекеры.
Закуска «Павлиний хвост»
Шаг 6
Сверху помещаем половинки помидоров. Закуска готова.
Закуска «Павлиний хвост»
Готово!
Эта закуска хороша для фуршетов и праздничных столов, и чтобы придать ей торжественность, я поместила ее в хвост птички, которую вырезала из моркови, а центральную часть перышек – из редьки дайкона.
Закуска «Павлиний хвост»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 ноября 2012 09:30
    С карвингом вы крепко дружите, работы просто супер!
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    30 ноября 2012 04:12
    Очень красиво оформлено! Думаю на вкус тоже клас!
Шаг
1 из 7