Закусочный колбасный цветок

Колбасу нарезать кружочками, а затем каждый кружочек разрезать пополам.В округленной части вырезать зубчики.

Вырезанные треугольнички мелко порезать, добавить к ним яйца, сыр и майонез,хорошо перемешать.

Формочки смазать растительным маслом и на половину заполнить массой.

Полукруги из колбасы свернуть в цветочки, по 3-4 шт вместе. Дель на столе, в руках будут рассыпаться.

Колбасные цветочки, аккуратно перенести в формочки и слегка вжать.Выпекать при 180* до затвердения сырно-яично-колбасной массы. Во время выпечки прикрыть фольгой.

Охладить и только после полного охлаждения вынимать из формочек.