Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маковые блинчики

1123
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Русские заварные блинчики, да еще с маком- это всегда вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте соль и сахар. Добавьте разрыхлитель и взбейте.
Маковые блинчики
Шаг 2
В полученную массу влейте крутой кипяток. Следом за ним холодное молоко. Просейте муку. Заведите тесто. В однородное тесто без комочков добавьте несколько ложек растительного масла. Отставьте. Пусть тесто отдохнет. Достаточно 10 минут.
Маковые блинчики
Шаг 3
Для первого блина в сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла. Последующие жарим без масла. Обжарьте все блинчики. У меня вышло 15-20 шт.
Маковые блинчики
Шаг 4
Мак промыть. В единую кастрюльку выложите мак и молоко. Варите на среднем огне до уваривания молока на 70%. Маковая масса должна стать выше уровня молока. Сахар не добавлять.
Маковые блинчики
Шаг 5
Когда масса уварилась, добавляем сахар. Постоянно помешивая увариваем массу еще на 10%. Выключить. Остудить.
Маковые блинчики
Шаг 6
На каждый блинчик выкладываем по вкусу маковую дорожку. Сворачиваем блинчик в рулетик, подвернув края внутрь.
Маковые блинчики
Готово!
Подайте блинчики к столу с чаем или другим напитком. Очень вкусно и просто.
Маковые блинчики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7