Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонный крем со сливочным маслом

750
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный крем может быть десертом или частью блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лимоны вымыть и обдать кипятком. Снять цедру и выдавить лимонный сок.
Лимонный крем со сливочным маслом
Шаг 2
Цедру отделите и отставьте.
Лимонный крем со сливочным маслом
Шаг 3
В кастрюльку помещаем сахар. Добавляем свежевыжатый лимонный сок. Добавляем цедру.
Лимонный крем со сливочным маслом
Шаг 4
Вбиваем два яйца. Все массу взбиваем до образования однородной массы.
Лимонный крем со сливочным маслом
Шаг 5
Поставьте массу на маленький газ и варите, постоянно помешивая и взбивая, до загущения.
Лимонный крем со сливочным маслом
Шаг 6
Масса приобретет вид жидкого горячего заварного крема. Далее можно поступить двумя способами. Если подавать крем как самостоятельное блюдо- добавьте в крем 50 гр сливочного масла и размешайте. Разлейте по формочкам и подайте к столу.
Если данный крем использовать для смазки торта - остудите крем полностью. Отдельно взбейте 200 гр сливочного масла. Порциями к маслу добавляйте крем до получения масляного лимонного крема. Поставьте в холодильник для загущения на 1 час. Далее можно использовать для смазки тортиков.
Лимонный крем со сливочным маслом
Готово!
Я подаю как десерт. В сам крем добавила щипку корицы, но это для любителя.
Лимонный крем со сливочным маслом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7