Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики с карамелизованными фруктами

731
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Потрясающий изысканный десерт из довольно простых продуктов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нам необходимо приготовить блинчики. У каждого свой проверенный рецепт. Я в этот раз приготовила их на сыворотке, получились вкусные, тонкие и упругие блинчики. Рекомендую. Итак, берем кастрюльку, наливаем сыворотку немного нагреваем на плите. Кладем соль и сахар, яйцо и муку. Взбиваем миксером.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 2
Добавляем масло в тесто и хорошо перемешиваем.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 3
Жарим блинчик до румяной аппетитной корочки.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 4
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 5
Получились такие замечательные блинчики.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 6
Теперь займемся фруктами. Нарезаем яблоко и грушу мелкими кубиками.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 7
Обжариваем на сковороде со сливочным маслом 5 минут.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 8
Теперь кладем корицу, сахар и наливаем немного воды, убавляем огонь и тушим. Сахар начнет растворяться и через пару минут фрукты закарамелизуются. Выключаем огонь.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Шаг 9
Теперь в каждый блинчик кладем карамельную фруктовую начинку и сворачиваем.
Блинчики с карамелизованными фруктами
Готово!
У меня в качестве соуса сметана с сахаром, но вкуснее всего кушать этот десерт с мороженным. Приятного аппетита!
Блинчики с карамелизованными фруктами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    16 мая 2015 10:41
    Как вкусно! fellow
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    15 мая 2015 20:06
    отличные блинчики!
Шаг
1 из 10