Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожные залитые сметаной

854
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие пирожные очень быстро готовить. Такие пирожные сразу пропитываются кремом и не нужно ждать часов 6, а можно сразу их подавать как только остынут.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 2
Сливочное масло и сахар (80 гр.) перебить миксером на высоких оборотах.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 3
Добавить яйца и перебить. Высокие обороты.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 4
Влить молоко. Перебить на высоких оборотах.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 5
Добавить муку с разрыхлителем и какао. Теперь минимальные обороты.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 6
На минимальных оборотах взбивать до однородной консистенции.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 7
Чернослив мелко нарезать и вмешать ложкой в тесто.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 8
Форму смазать маслом и вылить тесто.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 9
Выпекать при температуре 200 гр. минут 40.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 10
Пока выпекается тесто, нужно приготовить крем. Соединить сметану с сахаром (0,5 ст).
Пирожные залитые сметаной
Шаг 11
Хорошо перебить миксером.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 12
Готовый корж вынуть из духовки и сразу залить кремом. Верхушка коржа при выпечке вздуется. Теперь нужно лопаткой или ложкой, не церемонясь с коржом, проделать дыры в корже. Туда будет заливаться крем. Теперь прямо руками приминать тесто пока весь крем впитает корж. Он будет лопаться - так и нужно, когда корж остынет, он станет монолитным.
Пирожные залитые сметаной
Шаг 13
Вынимаем остывший корж из формы и нарезаем на удобные кусочки.
Пирожные залитые сметаной
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожные залитые сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14