Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт из клубники, безе и взбитых сливок

380
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Клубника со взбитыми сливками и безе - прекрасный десерт для детей и взрослых.Подавать его лучше всего в охлажденном виде, украсив листиками мяты и ягодами клубники.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 2
Клубнику вымыть, обсушить и удалить плодоножки. Разрезать на четвертинки.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 3
В маленькой кастрюльке присыпать 200 гр. клубники 1 ст.л.сахара и влить воду.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 4
Довести до кипения и варить в течение 5 мин.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 5
Массу пюрировать блендером, затем процедить через сито. Полностью остудить и убрать в холодильник.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 6
Жирные сливки взбить с сахаром (20 гр.)в крепкую пену.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 7
Несколько готовых безе поломать на крупные кусочки.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 8
Клубничное пюре разлить в порционную посуду, выложить в него 2/3 нарезанной клубники (из оставшихся 200 гр.), разложить кусочки безе.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Шаг 9
Накрыть все взбитыми сливками.
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Готово!
Украсить оставшимися ягодами. Приятного аппетита!
Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    30 июня 2016 15:16
    Ларочка, великолепный десерт!
    • Лариса - Повар

      Украина, Полтава

      Лара
      30 июня 2016 16:33
      Спасибо, Лика!
Шаг
1 из 10