Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Террин из блинчиков с вишневой-яблочной начинкой

1288
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я делала по-быстрому из готовых продуктов, можно сделать из домашних. Блины испечь тонкие заранее. Начинку яблочки или груши потушить с сахаром…

Приготовление:

Шаг 1
Блинчики испечь заранее. Мне понадобилось 8 шт.
Начинку яблочную и вишневую смешать вместе и слегка подогреть.

Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Шаг 2
Если делаем свою, то понадобится примерно 4-6 стакана яблок, сорт который хорош для выпечки. Очистить от кожуры и семечек, порезать на ломтики. Тушить на сковороде , растопив сливочное масло 1 стол.л. добавим яблоки, затем ½ стак. воды. Сахар по вкусу, корицу по желанию, крахмал 1 стол.л смешанный с холодной водой 100 мл. Яблоки должны стать мягкими, после тушения 20-30 мин. Если используем вишню, то без косточек.
Выкладываем в форму у меня 2 небольшие. Пленку пищевую, чтоб концы свисали.
Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Шаг 3
Затем внахлест блинчики. Если формы как у меня маленькие, хватает 2 блинчика. Формы полные для выпекания мясного хлеба или буханок,возьмет 3-4 блина.
Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Шаг 4
Выкладываем начинку до половины, закрываем оставшимся блинчиками. Сверху опять начинка. Закрываем, заворачиваем блинами, что свисают.

Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Шаг 5
Затем пленкой, выглядит наш террин , как маленькая бандероль. Ставим аккуратно небольшой груз сверху, чтоб блинчики не порвались и в холодильник.
Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Шаг 6
Вечером у нас готовый десерт , который можно подавать со взбитыми сливками или шариком мороженого. Приятного аппетита.
Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Готово!
У меня дети добавку просили,понравилось)))
Террин из блинчиков с вишневой-яблочной  начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7