Террин из курицы и овощей
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10297 раз
Не за горами Новый год и каждая хозяйка задумывается, что же в этот раз "интересное" будет на её столе. Этот террин/ запеканка - совершенно нехлопотное, бюджетное блюдо, которое украсит любой праздничный стол!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Овощи (замороженные) 200 г
- Сливки (20-30%) 100 мл
- Яйцо 1 шт
- Специи (для курицы)
- Сыр твердый 100 г
- Перец душистый (молотый)
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Перемолоть куриный фарш и лук.
Шаг 2 из 7
Добавить овощи-ассорти из заморозки (предварительно размороженные), специи, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Шаг 4 из 7
Смешать фарш с овощами и добавить 50 г тертого сыра.
Шаг 5 из 7
Выложить полученную массу в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Украсить сверху кусочками плавленного сыра для тостов, типа "чеддер" или посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 200°C ок. 30 минут, до расплавления сыра.
Готово!
Охладить в форме, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита и счастливых праздников!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательно!!С наступающим Новым годом!!=)
31 декабря 2012 09:43
Ответить
тамара агапитова, спасибо, Тамарочка!
31 октября 2012 23:14
Ответить
И вкусно, несомненно! И конечно ооочень красиво!
29 октября 2012 17:16
Ответить
Оладьи из мозгов
Мозги — не совсем обычный вид субпродуктов. Они имеют очень нежную к ...
26.08.2017, 18:38
тамара агапитова
Мозги запечкнные с помидором и сыром
Мозги — не совсем обычный вид субпродуктов, они имеют нежную консист ...
01.09.2017, 10:29
тамара агапитова
Котлеты из телячьих мозгов
Сегодня мы будем готовить мозги. Блюда из мозгов встречаются на ваше ...
09.07.2015, 18:18
тамара агапитова