Меренги с фруктами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5056 раз
Хрустящие меренги с фруктами.
Ингредиенты
- Куриный белок 3 шт.
- Сахар (мелкий) 80 гр.
- Белый уксус 1 ч.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Фрукты По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Взбить белки, добавляя постепенно сахар.
Когда белки станут крепкими, добавить крахмал и уксус.
Шаг 2 из 8
На листе пекарской бумаги начертить круги и выложить первый слой крема.
Шаг 3 из 8
Поднять немного борта.
Поставить в разогретую духовку на 50 мин. при 150 гр.
Шаг 4 из 8
Дать остыть.
Шаг 5 из 8
Взбить сливки в крепкую пену.
Шаг 6 из 8
Разложить по готовым меренгам.
Шаг 7 из 8
Украсить ягодами и фруктами по желанию и вкусу.
Готово!
-
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет