Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Абрикосовое мороженое с бадьяном

1006
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вашему вниманию вкуснейшее мороженое с абрикосами и морковным соусом с бадьяном от Сильвестра Вахида http://vpuzo.com/ovoschi/21134-volshebnyy-morkovnyy-sous-ot-silvestra-vahida.html Это нежное, фруктовое, прохладное, сливочное и солнечное мороженое. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Желтки смешать с сахаром и ванилином.
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 2
Влить горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар), снять с огня,
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 3
Абрикосы пюрировать с помощью блендера и добавить в кастрюльку, перемешать.
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 4
Добавить морковный соус с бадьяном, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 5
Добавить взбитые сливки,
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 6
перемешать.
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 7
Выложить массу в мороженицу, готовить 20 минут, затем переложить в контейнер и убрать в морозилку (или сразу переложить в контейнер, если нет мороженицы).
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Шаг 8
Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Готово!
Подавать в виде шариков. Наслаждайтесь ;)
Абрикосовое мороженое с бадьяном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    10 февраля 2016 13:45
    Как вкусно ммм... love
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    9 февраля 2016 15:59
    Я такое люблю love
    • Ольга - Повар

      Волгоград

      ОльгаЧ
      10 февраля 2016 08:55
      Спасибо, угощайтесь smile
Шаг
1 из 9