Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Воздушный печеный картофель

1259
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

С этим блюдом придется повозится, но результат получается вкусным, дети и взрослые оценят его и попросят добавки.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 210 г. Поставить в духовку противень, чтобы он нагрелся. Картофель почистить и натереть на терке или в фудпроцессоре. Залить горячей водой, чтобы картофель прикрывало, закрыть крышкой и варить примерно 10 мин.
Воздушный печеный картофель
Шаг 2
Слить воду через дуршлаг и промыть под холодной водой. Руками выдавить воду с картофеля и выложить в блюдо.
Воздушный печеный картофель
Шаг 3
Добавим в картофель муку, крахмал, соль и белый перец, желток. Все перемешаем. Предварительно достанем горячий противень, смажем его 2 стол. л. олив. масла. Отставим в сторону.
Воздушный печеный картофель
Шаг 4
Выложите в тарелку панко и с мокрыми руками формируем шарики из картоф. массы. Обмакиваем в панко со всех сторон. Выкладываем шарики картофельные на разогретый противень смаз. олив. маслом. Я сначала сформировала шарики, а потом уже достала горячий противень и смазала олив. маслом и все готовые картоф. шарики выложила на противень.
Воздушный печеный картофель
Шаг 5
Картофельные шарики на противне ставим в духовку на 30 мин. Перевернем раз. И подаем с кетчупом как гарнир или как дополнит. горячее блюдо, закуску.
Воздушный печеный картофель
Готово!
Приятного аппетита!
Воздушный печеный картофель
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 апреля 2013 11:12
    Апрель,Надеюсь, прочла о панко, это конечно поинтереснее!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    25 апреля 2013 22:19
    Вернулась с плюсами, рецепт беру себе интересный
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    25 апреля 2013 20:39
    Елена Калинина,
    тамара агапитова,нет панко,используйте просто сухарики готовые,конечно вкус значительно изменится,но там глядишь и панко в продаже появится winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 апреля 2013 12:27
    Рецепт, очень интересный! Панко нет, но попробуу с сухариками из домашнего хлеба, разница конечно будет, но загорелась! love
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    25 апреля 2013 08:37
    Интересно! А где ж взять панко? Не видела в продаже....
Шаг
1 из 6