Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи фаршированные

734
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Ваших гостей или близких всегда порадует блюдо с яркими фаршированными овощами, где каждый может выбрать то, что ему по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1
Приступаем к приготовлению. В первую очередь подготавливаем овощи и зелень, моем их. Томат у меня домашний.
Овощи фаршированные
Шаг 2
Каждый баклажан разрезаем на три, приблизительно равные части и аккуратно ножом удаляем внутреннюю часть, при этом оставляем донышко, как у бочонка.
Овощи фаршированные
Шаг 3
Кабачки тоже разрезаем на три части и удаляем средину оставляя донышко.
Овощи фаршированные
Шаг 4
У перцев удаляем семенную коробочку и боковые перепонки.
Овощи фаршированные
Шаг 5
У помидоров срезаем крышечку и удаляем внутреннюю часть, сохранив её.
Овощи фаршированные
Шаг 6
К фаршу добавляем заранее отваренный рис, мелко порезанные помидоры, лук, укроп, морковь, соль, перец. Тщательно всё перемешиваем.
Овощи фаршированные
Шаг 7
Запариваем капусту. Фаршируем овощи, складываем на противень.
Овощи фаршированные
Готово!
На все овощи раскладываем по чайной ложечке домашней пасты. Остальную пасту разводим водичкой, немного солим и заливаем овощи на половину высоты.Прикрываем фольгой и запекаем до готовности.Это блюдо красиво себя презентует, если все овощи выложить на большое блюдо, украсить зеленью.
Овощи фаршированные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    27 августа 2013 02:07
    оч.нравится блюдо! winked
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    26 августа 2013 15:57
    Вкуснотень, Тамарочка! Я выбираю баклажанчики и помидорчики! wink
Шаг
1 из 8