Горошек с морковью в молочно сметанном соусе

В кастрюле доведите воду до кипения и отправьте туда мороженый горошек. Воду посолите. Горошек варите до готовности. Охлаждайте в отваре, чтобы горошек сохранил форму.

Лук спассеруйте и отправьте к остывшему горошку.

Морковь чистим, моем, натираем на корейской тёрке, а затем пассеруем на растительном масле.

Когда морковь уже готова, добавляют к ней муку и тщательно перемешиваем.

Затем добавим горошек с луком.

Разводим молоком и сметаной. Выдавливаем чеснок. Солим, и томим всё вместе ещё минут 10.

Наше блюдо готово.