Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу овощное в мультиварке

746
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Главное правило рагу — все составляющие блюда должны сохранить форму, быть вкусными и сочетаться. По сути, рагу из овощей — это настолько обширное понятие в кулинарии, что вряд ли вы найдете абсолютно одинаковые рецепты этого блюда. Овощи томлёные в мультиварке сохраняют свою целостность и сохраняют удивительный аромат.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления рагу нам понадобится капуста, картофель, помидоры, кабачок,перец, лук, морковь, горошек, фасоль,грибы, соль, перец, чеснок, укроп, масло растительное.
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 2
Подготовим овощи. Картофель, кабачки нарезаем кубиками. Грибы разрезаем пополам. Капусту нарезаем соломкой, перец небольшими кусочками. Фасолевые стручки разрезаем пополам. Морковь нарезаем кружочками, лук кубиками.Укроп мелко.
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 3
В чашу мультиварки закладываем растительное масло, лук и морковь. Включаем режим жарка на 15 минут..
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 4
Через 15 минут вкладываем картофель, а затем капусту.
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 5
На них горошек и фасоль.
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 6
Сверху выкладываем грибы и помидоры.
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 7
На помидоры зелень.
Рагу овощное в мультиварке
Шаг 8
Заливаем горячей водой и добавляем домашнюю аджику. Солим, перчим, включаем режим тушение. Как только содержимое закипит, изменим режим на молочную кашу. Закрываем крышкой и забываем на 90 минут.
Рагу овощное в мультиварке
Готово!
Через 90 минут открываем крышку и кухню наполняет удивительный аромат томлёных овощей.И самое удивительное то, что овощи сохранили свою целостность и форму.
Рагу овощное в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9