Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки в кляре

4035
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки поспели, будем их употреблять))

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из муки, яиц, пряной соли, сметаны, зелени приготовить кляр , он должен получиться как сметана по консистенции.
Кабачки в кляре
Шаг 2
Кабачок, помыть , нарезать на кружки ( молодой кабачок не чистим)
Кабачки в кляре
Шаг 3
В контейнер насыпаем муку, чуть соли и перца, туда же кабачки.
Контейнер закрыть, встряхнуть ( так кабачки полностью обваляются в муке и руки не придется пачкать)
Кабачки в кляре
Шаг 4
Затем каждый кружок окунаем в кляр
Кабачки в кляре
Шаг 5
обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
Обжаренные кабачки, складываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Кабачки в кляре
Готово!
Подавать со сметаной в горячем виде.Приятного аппетита!
Кабачки в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    17 октября 2012 23:24
    mysj19,

    на здоровье))
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    17 октября 2012 22:16
    Мне очень понравилось!!!
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    17 октября 2012 11:28
    lakshmi,
    у нас уже молоденьких нет(( Но ничего, в следующем году будем готовить))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    17 октября 2012 01:32
    Вкусно,но кабачков уже нет.У вас поспели,а у нас отошли.
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    16 октября 2012 10:37
    Zoya7,
    wink wink wink спасибо))
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 октября 2012 08:23
    Простой и замечательный рецепт! А фотография - съела бы монитор. smile
Шаг
1 из 6