Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста квашеная, тушёная

987
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тушеная капуста прекрасное дополнение картофелю, а также может быть вполне самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту заливаем двумя литрами воды и варим не закрывая крышку. Время варки определяйте сами по степени готовности капусты. Кто то любит слегка хрустящую, а кто-то более мягкую. Нам хватило 45 минут.
Капуста квашеная, тушёная
Шаг 2
Капусту сливаем на дуршлаг. Здесь можно отрегулировать кислоту, если слишком кислая, промыть кипятком. У нас вкус нормальный.
Капуста квашеная, тушёная
Шаг 3
У нас свинины не оказалось, поэтому мы взяли кусок курятины.
Капуста квашеная, тушёная
Шаг 4
Порезали на кусочки и слегка обжарили.
Капуста квашеная, тушёная
Шаг 5
Добавили лук и морковь и обжарили вместе.В конце жарки добавили томатную пасту, стакан воды, заправили по вкусу специями и протушили всё вместе ещё минут 10.
Капуста квашеная, тушёная
Готово!
Подавали как самостоятельное блюдо.
Капуста квашеная, тушёная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6