Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибная подлива с сыром и яйцами.

857
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Густой сытный и очень вкусный соус

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся шампиньоны, желательно маленькие, чистим их.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 2
Чистим и мелко нарезаем лук.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 3
Пассеруем его на сковороде с растительным маслом.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 4
Когда лук станет золотистым добавим к нему порезанные пополам грибы и жарим вместе с луком.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 5
Минут через 5 посыпаем грибы мукой, слегка пассеруем.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 6
Делаем соус. Вбиваем в миску 2 яйца, добавляем сметану.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 7
Натираем на мелкой тёрке сыр.( он должен хорошо топиться при нагревании)
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 8
Добавляем его к яйцам и сметане, тщательно размешиваем.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 9
Соус добавляем к грибам, но не сразу, а небольшими порциями.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Шаг 10
Доливаем оставшимся соусом.Держим на огне ещё минут 5.Газ выключаем.
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Готово!
Наше блюдо готово!
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11