Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стручковая фасоль с шампиньонами

485
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо может быть и самостоятельным ужином, а можно и подать его как гарнир к основному блюду.

Приготовление:

Шаг 1
У меня шампиньоны почти сушеные, а стручковая фасоль- замороженная. Морковь по-корейски желательно взять уже готовую, так вы съекономите немного времени на приготовлении этого блюда.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 2
У меня готовой моркови по-корейски не оказалось, поэтому я ее приготовила очень быстро. Сделала маринад, дял этого обжарила лук на растительном масле, добавила туда чеснок, перец, уксус и соль. Морковь нарезала очень тонко и ошпарила ее кипятком. Залила морковь маринадом и оставила на полчаса.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 3
Грибы нарезаем на четвертинки.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 4
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле в соковороде до мягкости.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 5
Нарезаем мелко чеснок.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 6
Выкладываем к луку грибы и немного протушиваем овощи.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 7
Выкладываем стручковую фасоль, чеснок и тушим до готовности фасоли.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Шаг 8
Когда овощи будут готовы, добавляем к ним морковь по-корейски и хорошо перемешиваем. Отставляем с огня и даем овощам хорошо пропитаться соками.
Стручковая фасоль с шампиньонами
Готово!
Готовое блюдо подаем со свежими помидорами черри. Можно взбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!
Стручковая фасоль с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    23 мая 2015 08:51
    тамара агапитова,
    asvetlanatur,
    спасибо, довольно просто, но вкусно.
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    22 мая 2015 22:37
    Красоту и вкуснота! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 мая 2015 22:17
    Красиво и убедительно вкусно!
Шаг
1 из 9