Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковая запеканка с мясом и рисом

833
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такая запеканка полноценное сытное второе блюдо, тут и мясо и гарнир.

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок моем, если он молодой, то чистить не надо, иначе очищаем грубую кожу и освобождаем от семян. Натираем кабачок на крупной тёрке.
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Шаг 2
К кабачку добавляем мелконарезанный зеленый лук, мясной фарш, рис (я использую рис для варки в пакетиках, он чистый, иначе, конечно, предварительно рис надо хорошо промыть).
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Шаг 3
К остальным ингредиентам добавляем яйца.
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Шаг 4
Затем солим, перчим и всё хорошо перемешиваем.
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Шаг 5
Смазываем маслом форму для духовки и выкладываем в неё полученную массу, ставим в предварительно разогретую духовку и запекаем около часа.
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Готово!
При желании, минут за 15 до готовности можно посыпать запеканку сыром. Вкуснее в горячем или теплом виде, но и в холодном вполне съедобно.
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6