Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель Дачный

686
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо под названием Картофель Дачный по сути до невероятного простое – готовится оно очень легко и к тому же из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для его приготовления можно взять и старые корнеплоды, правда, знатоки утверждают, что по вкусу свеже выкопанные значительно отличаются, причем в лучшую сторону. Молодую картошку промываем от земли и очищаем от тонкой кожицы. Кто-то любит срезать кожуру, кому-то по душе очищать ее скребущими движениями.
Картофель Дачный
Шаг 2
Меняем воду и ставим картофель вариться. После закипания подсаливаем по вкусу.
Картофель Дачный
Шаг 3
Пока картошка варится, готовим зажарку. Для этого очищаем репчатый лук и измельчаем его кубиком. Соленое сало (лучше с прожилками мяса) режем как можно мельче. Эти два продукта кладем в сковородку и на медленном огне тушим.
Картофель Дачный
Шаг 4
Сало начинает выделять жир, на котором обжаривается лук. Выжариваем все до мягкости и полной готовности репчатого лука.
Картофель Дачный
Готово!
Молодой картофель варится довольно быстро. Сливаем воду, добавляем к нему зажарку и измельченный укропчик. Все аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить целостность картофеля. Невероятно просто и очень вкусно – угощайтесь картофелем дачным.
Картофель Дачный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5