Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Минтай, запеченный с луком

810
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Даже такая простая рыбка как минтай в запеченном виде получается очень нежной и вкусной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления кроме самого минтая понадобиться лук, майонез, кетчуп и щепотка соли.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 2
Минтай чистим, срезаем плавники, обязательно вычищаем черную пленку с брюшка. Тщательно промываем изнутри и снаружи. Затем разрезаем рыбу на порционные кусочки.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 3
Соединяем в небольшой плошке кетчуп, майонез и щепотку соли. Соли не надо много, можно вообще обойтись без неё, так как минтай, как и все морские рыбы сам по себе уже содержит соль.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 4
Хорошо перемешиваем все и на этом наш соус готов.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 5
Затем каждый кусочек минтая купаем в соусе так, чтобы со всех сторон он был обмазан.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 6
Оставляем рыбу в таком виде минут на десять.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 7
За это время подготавливаем лук. Чистим его и нарезаем крупными кольцами или полукольцами.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 8
Выкладываем нарезанный лук плотным слоем на дно небольшой сковороды, подходящей для использования в духовке.
Минтай, запеченный с луком
Шаг 9
Поверх лука выкладываем минтай в соусе, остатками соуса поливаем лук между кусками рыбы.
Минтай, запеченный с луком
Готово!
Отправляем сковороду с рыбой в предварительно разогретую духовку и запекаем до румяной корочки (на это потребуется приблизительно пятнадцать минут). Лучшим гарниром к такой рыбе послужит традиционное картофельное пюре.
Минтай, запеченный с луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10