Вегетарианские голубцы и перцы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4322 раз
Замечательные голубцы без мяса, прекрасно разнообразят ваше меню.
Ингредиенты
- Капуста 0,5 вил.
- Перцы 0,5 кг
- Рис 450 г
- Лук 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Специи для плова 1 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Томатный соус 350 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Рис промываем.
Шаг 2 из 8
Заливаем водой на один палец выше риса. Варим до полу готовности. Газ выключаем.
Шаг 3 из 8
Капустный лист не глубоко надрезаем вдоль листа и снимаем аккуратно обе половинки. Опускаем их в кипящую воду, запариваем, вынимаем, охлаждаем.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем и пассеруем на маленьком огне до мягкости.
Шаг 5 из 8
Отправляем их к рису.
Шаг 6 из 8
Начиняем перцы, из которых удалили семенную коробочку. А также заворачиваем начинку в капустные листья.
Шаг 7 из 8
Заливаем томатным соусом, доливаем горячей водой, чтобы слегка покрыла перцы, солим и отправляем в духовку.
Готово!
Наши голубцы готовые!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет