Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельная запеканка с печенью

3901
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательная, сытная и вкусная запеканка, приготовьте, вам понравится!

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится лук и морковь.Пассеруем их на двух столовых ложках растительного масла.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 2
Куриную печень очищаем от жёлчных протоков.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 3
И отправляем жариться двух ложках растительного масла.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 4
Соединяем жареную печень и пассерованные лук и морковь и пробиваем их в блендере.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 5
Фарш солим, перчим и выбиваем в него яйцо.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 6
У нас есть картофельное пюре, которое мы сварили из 12 картофелин.В пюре добавляем сливочное масло. Охлаждаем и вбиваем яйца. Перемешиваем.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 7
Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 8
На дно выкладываем половину картофельного пюре. Разравниваем.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 9
Второй шар, это печёночный фарш. На него опять шар картофеля.
Картофельная запеканка с печенью
Шаг 10
Сверху можно ложечкой нанести волны. Чтобы картофель не подсыхал побрызгайте на него растительное масло. Прикройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.
Картофельная запеканка с печенью
Готово!
Запеканка готова.
Картофельная запеканка с печенью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11