Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус бешамель

    Понравился 1 повару Просмотрен 4560 раз
    фото рецепта: Соус бешамель
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Бешамель французский изысканный белый соус. Его подают к мясным, рыбным, овощным блюдам. Основные составные мука,сливочное масло и молоко. К ним добавляют орехи, сыр, пряности, специи. Соус Бешамель - один из самых популярных в Европе.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Основные составные молоко, масло, мука.

    Фото приготовление рецепта: Соус бешамель шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Масло растапливаем в сковороде на небольшом огне.

    Фото приготовление рецепта: Соус бешамель шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Молоко нагреваем до горячего, но не до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Соус бешамель шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Молоко вливаем к маслу и тщательно размешиваем, чтобы небыло комочков, пропускаем через сито.

    Фото приготовление рецепта: Соус бешамель шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавляем мускатный орех, соль, белый перец.

    Фото приготовление рецепта: Соус бешамель шаг №5
    Готово!

    Наш соус готов.

    Фото приготовление рецепта: Соус бешамель шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Очень люблю этот соус!! smile
    2 января 2015 21:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Луковый суп на пиве Guinness
    Для любителей лукового супа еще один вариант вкусного наваристого су ...
    10.02.2014, 20:46
    АпрельАпрель
    Творожный тарт с лимонным джемом
    Привет всем! Сегодня поделюсь с вами потрясающе вкусным рецептом из ...
    16.12.2014, 21:11
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Фруктовая галета с медом и корицей
    Красивая, очень вкусная и ароматная фруктовая галета. Тесто из разли ...
    09.04.2020, 10:30
    1234tatyana1234tatyana
    Пирог с яблоками и заварным кремом "Нежность"
    Несложный в приготовлении, нежный, вкусный пирог с яблоками и заварн ...
    11.09.2012, 15:27
    Zoya7Zoya7
    Заварной торт "Карпатка"
    Заварной торт "Карпатка" - это вроде бы и простой по составу, но без ...
    11.06.2016, 15:48
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Торт-мороженое с безе и красными ягодами
    Друзья мои! Даже не нахожу слов, чтобы передать восхитительный вкус ...
    26.07.2012, 14:58
    ОльгаЧОльгаЧ
    Шоколадный пирог с меренгой
    Я очень люблю такую выпечку )) когда быстро и с набором обычных прод ...
    19.11.2015, 12:04
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Торт "Наполеон" (ещё один)
    Этот рецепт у меня с советских времён живёт. Когда-то на уроках труд ...
    03.01.2013, 13:08
    манюшаманюша
    Торт без выпечки
    Сытный, сладкий, доступный и простой в приготовлении торт. ...
    10.03.2015, 13:53
    SenataSenata
    Простой и быстрый торт с маком и кокосовой стружкой
    Даже торт можно приготовить быстро. Особенно если под рукой есть все ...
    09.11.2016, 00:10
    EvangelinaEvangelina