Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивые манты

3575
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие манты готовлю тогда, когда некогда, или когда лень возится с классическими, а семью нужно сытно накормить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится фарш.
Ленивые манты
Шаг 2
Морковь натираем на тёрке. Лук мелко нарезаем.
Ленивые манты
Шаг 3
К нему добавить лук, морковь, соль, перец. Мы добавляем в фарш немного воды, чтобы было легче намазывать на тесто.
Ленивые манты
Шаг 4
Фарш слегка отбиваем, он становится более эластичным.
Ленивые манты
Шаг 5
Муку обязательно просейте, чтобы она насытилась кислородом.
Ленивые манты
Шаг 6
В муку введите яйцо, соль, воду, замесите тесто, в конце замеса введите растительное масло, для эластичности теста.
Ленивые манты
Шаг 7
Готовое тесто заверните в пищевую плёнку и оставьте его на 30 минут отдохнуть. Оно станет мягче и с ним будет легко работать.
Ленивые манты
Шаг 8
Разрезаем тесто на 2 части. Одна продолжает отдыхать. Вторую раскатываем. Чем тоньше, тем лучше. Тесто должно стать очень тонким.
Ленивые манты
Шаг 9
На тесто намазываем половину фарша.
Ленивые манты
Шаг 10
Затем тесто скатываем с одного края в другой рулетиком.
Ленивые манты
Шаг 11
Рулетики разрезаем на кусочки шириной 6 сантиметров. С нижней стороны рулетик слепливаем
Ленивые манты
Шаг 12
На блюдце наливаем растительное масло, обмакиваем донышком рулетиков и укладываем их на мантышницу, в которой уже кипит вода. Закрываем крышку огонь делаем маленьким и варим манты 40 минут.
Ленивые манты
Готово!
Манты готовы.
Ленивые манты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13