Вход

Манты из СКОВОРОДЫ

Понравился 5 поварам Просмотрен 14434 раз
фото рецепта: Манты из СКОВОРОДЫ
7 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаАзиатская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Итак,замешиваем тесто с тёплой водой, ставим минимум на час настояться;


В Фарш добавляем соль, перец, картошку порезанную кубиками мелкими
- лук с водой перемалываем блендером
- у меня получилось 450 мл. луковой кашицы,всё хорошо перемешиваем;



- тесто тонко раскатываем и режем квадратиками;
- выкладываем начинку и слепляем тесто;




- манты укладываем на доску посыпанную мукой;

- сковородку с маслом ( так чтобы дно было закрыто маслом на 0,5 см. нагреваем
- выкладываем в разогретое масло манты не плотно друг к другу!
- поджариваем на среднем огне до румянного цвета;


- в это время закипятим чайник с водой,
- когда манты слегка поджарились, прикрывая крышкой вливаем кипяток, так чтобы манты были покрыты водой чуть больше чем на половину
- подсаливаем воду
- закрываем плотно крышкой и на среднем огне парим их 10-максимум 15 минут, зависит от толщины вашего теста и размера мант.





Вот и всё! Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Pantera_Rosa,
так вы поделитесь рецептом а то только обсуждать можете
16 марта 2012 14:10
Natalija,
Я тоже так считаю, манты это - баранина, курдюк, лук и тыква.
11 февраля 2012 22:02
Простите, но это не манты. Это пельмени сделанные под них.
18 января 2012 10:34
Вкусно smile
18 января 2012 01:42
Класно! И пароварки не надо!
16 января 2012 22:28
Отличная идея! мы в студенческие годы так самые обычные покупные пельмешки готовили!
16 января 2012 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам