Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Замороженная красная смородина

807
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Так иногда хочется зимой сезонных вкусных ягодок, которые есть только летом, или компотик. Выход есть, нужно просто заморозить нужный Вам продукт. При правильной заморозке продукт не только не потеряет полезные вещества и витамины, но снизится в нем содержания свинца, что немаловажно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, для заморозки красной смородины, нам понадобиться 1 кг смородины.
Замороженная красная смородина
Шаг 2
Для правильной заморозки, важно сначала тщательно промыть под проточной водой ягоды вместе с веточками, а только потом отделить их, в противном случаи сок ягоды при мытье стечет, а смородина превратиться в жмых. И польза и эстетический вид ягоды частично будет утрачен.
Замороженная красная смородина
Шаг 3
Разложить ягоды на бумажное полотенце, слегка промокнуть, чтобы избавить от лишний влаги. Выложить аккуратно каждую ягоду на специальную полку для быстрой заморозки. Если в Вашей холодильник нет специального отдела для быстрой заморозки воспользуйтесь обычным пластиковым подносом, его размеры не должный превышать размеров отделов морозилки, также подойдет разделочная доска.
Замороженная красная смородина
Шаг 4
Ставим в морозилку на 10 минут.
Замороженная красная смородина
Шаг 5
Достать полку с морозилки перемешать ягоды, для того чтобы они не слиплись! Поставить еще на 30 минут.
Замороженная красная смородина
Шаг 6
Готовые ягоды собрать в полиэтиленовый кулек, или же в контейнер.
Замороженная красная смородина
Готово!
Выпустить с пакета весь лишний воздух плотно завязать и поместить в морозилку, до наступления зимы.
Замороженная красная смородина
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7