Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний кетчуп из томатного сока

1597
+3

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматный пикантный домашний кетчуп. Хорошо подойдет к мясным и овощным блюдам, пасте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Густой томатный сок влить в кастрюлю. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Тушить его 30-60 минут.
Домашний кетчуп из томатного сока
Шаг 2
Подготовим набор специй для кетчупа.
Домашний кетчуп из томатного сока
Шаг 3
Когда соус приобретёт нужную консистенцию, добавить в него сахар, соль, сухую горчицу, кориандр и чёрный молотый перец. Гвоздику растолочь и всыпать в кетчуп. Снова довести до кипения и тушить на медленном огне примерно 30-40 минут.
Домашний кетчуп из томатного сока
Шаг 4
Разлить готовый кетчуп в стерилизованные банки и закатать.
Домашний кетчуп из томатного сока
Готово!
По желанию в кетчуп можно добавить любимые специи и пряности.
Приятного аппетита!

Домашний кетчуп из томатного сока
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5