Заготовка щавеля на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5091 раз
Очень удобно консервировать щавель.Зимой когда падает снег и холодно щавелевый суп, или соус доставит вам огромное удовольствие! Делать его очень легко.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Главное правильно рассчитать. Нам понадобится щавель. Берём его такой пучок, какой вам понадобится на один суп. Мы обычно берём большой. Из такого пучка получится пол литровая банка заготовки.
Шаг 2 из 6
Щавель нарезаем, моем.
Шаг 3 из 6
Даём воде стечь.
Шаг 4 из 6
Берём воды из расчёта триста пятьдесят миллилитров на одну порцию щавеля. У нас четыре пучка. Триста пятьдесят умножить на четыре, получается один литр, четыреста миллилитров воды. Доводим до закипания, отправляем в воду щавель. Кипятим три, четыре минуты.
Шаг 5 из 6
Кипящим заливаем в банки и закатываем, переворачиваем, накрываем чем то тёплым до полного остывания.
Готово!
Зимой открываем и варим блюда в состав которых входит щавель.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Алечка, кисленько и без посторонних запахов, ну и за счёт кислоты не нужно стерилизовать.
26 июля 2014 09:29
Ответить
кисленько или другой вкус?
26 июля 2014 00:34
Ответить
Слойки с тыквой
Слоеные пирожки с начинкой из тыквы, семечек и орехов. ...
12.03.2015, 21:39
mnat
Тыквенная каша с пшеном (в мультиварке)
Вкусная и полезная тыквенная кашка в мультиварке. Попробуйте ;) ...
14.12.2013, 12:47
ОльгаЧ
Тыквенный пирог в лимонной глазури
Осень - золотая пора для приготовления разных блюд с добавлением сез ...
23.10.2015, 13:47
juliasha_82
Тыква запеченная с яйцом
Тыква – это очень полезный овощ. Рецепт приготовления запечённой тык ...
22.01.2017, 12:31
тамара агапитова
Корзиночки с пряной тыквой и яблоком
Очень вкусные корзиночки. Для начинки готовим тыкву и яблоко в пряно ...
10.03.2016, 17:30
mnat
Тушеные осенние овощи в бальзамическом уксусе
Тушеные осенние овощи в бальзамическом уксусе. Очень люблю готовить ...
29.09.2018, 17:36
ihajse
Оладьи с тыквой и нутом
Оладьи очень сытные и полезные, очень хорошо готовить такие оладьи в ...
02.05.2015, 21:58
bvlena
Суп с овсяными хлопьями и тыквой в мультиварке
Суп с овсяными хлопьями и тыквой получается очень вкусный, легкий и ...
28.02.2018, 00:27
Evangelina
Сливочный суп-пюре из тыквы
Очень вкусный сливочный суп-пюре из тыквы с добавлением риса и овоще ...
24.02.2014, 17:48
Oduvanchik
Фаршированная тыква
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо в тыкве с мясным фаршем ...
30.09.2014, 18:33
lakshmi