Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Консервированный кабачок в сладком маринаде

1265
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный кабачок со сладковатым привкусом для закуски на зиму..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки моей и разделываем. Отделяем попку и носик, нарезаем кружочками в 1 см толщиной .
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Шаг 2
В кастрюльке доводим до кипения воду и кладем в нее кабачки. Когда вода снова закипит выдерживаем пол минуты и вынимаем.
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Шаг 3
В стерилизованные банки раскладываем зелень и чеснок. Предварительно их обдаем кипятком.
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Шаг 4
Смешиваем в миске горячую воду (чтобы хватило на все банки), уксус, масло и соль с сахаром.
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Шаг 5
Кабачки выкладываем поверх зелени в банки. Заливаем до верху маринадом.
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Шаг 6
Не плотно закручиваем крышки и ставим в кастрюлю с кипящей водой для стерилизации на 30 минут. После плотно закручиваем крышку и ставим вверх дном на сутки на салфетку или бумагу.
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Готово!
Если на утро крышка не протекла то можно убирать консервации в погреб или другое темное место.
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7