Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Аджика «Острячок»

750
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут… Готовится быстро, без тепловой обработки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перец моем, удаляем плодоножки и семечки, нарезаем небольшими кусочками. Очищаем чеснок.
Аджика «Острячок»
Шаг 2
С помощью кухонного процессора (или с помощью мясорубки) перец, нарезанную мелко зелень, чеснок измельчаем.
Аджика «Острячок»
Шаг 3
Помидоры моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки или кухонного процессора и смешиваем с массой из перца, чеснока и зелени, перемешиваем.
Аджика «Острячок»
Шаг 4
Хрен очищаем, как и в предыдущем случае, измельчаем и добавляем к овощной массе, перемешиваем.
Аджика «Острячок»
Шаг 5
Теперь осталось добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать, и все!
Аджика «Острячок»
Готово!
Готовую аджику перекладываем в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем в холодильник.
Аджика может так храниться до полугода.
Аджика «Острячок»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    25 ноября 2014 22:27
    Лара,у нас вкусы сходятся,я тоже люблю! love
    Ellisa,
    request Спасибо, Тамарочка!!! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 ноября 2014 21:57
    Основная фотка, просто сказка, вот так и ела бы той большой ложкой, как же вкусно!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    25 ноября 2014 21:04
    Обожаю аджику!
Шаг
1 из 6