Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Тройка"

1472
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще немного и чудесный сезон овощей и фруктов приблизится к окончательному своему завершению. Но еще несколько баночек можно успеть закатать. Салат "Тройка" назван так потому, что пропорции продуктов берутся из расчета на три баклажана, три помидора и три лука. Перец сладкий также берется в количестве трех штук. Размер овощей - средний. Важно, чтобы продукты были спелыми и сочными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Овощи необходимо промыть, почистить и крупно нарезать. Баклажаны - кружочками, помидоры - четвертинками, перец - ломтиками, лук - полукольцами.
Салат "Тройка"
Шаг 2
Поместить на дно большой кастрюли все необходимые ингредиенты для "маринада",
Салат "Тройка"
Шаг 3
Добавить измельченные помидоры, баклажаны, перец и лук.
Салат "Тройка"
Шаг 4
Накрыть крышкой, нагревать до явных признаков кипения выделившегося сока и "маринада". 40 минут нужно салат тушить.
Салат "Тройка"
Шаг 5
Затем разложить в горячие стерильные банки и укупорить горячими крышками.
Салат "Тройка"
Готово!
Дополнительно салат стерилизовать не нужно.
Салат "Тройка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 января 2015 21:10
    Делаю такой же, только он у нас пятёрка, всех продуктов по 5. Очень вкусный!
Шаг
1 из 6