Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат «Тройка»

    Понравился 1 повару Просмотрен 8546 раз
    фото рецепта: Салат «Тройка»
    (4.59)
    789 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Еще немного и чудесный сезон овощей и фруктов приблизится к окончательному своему завершению. Но еще несколько баночек можно успеть закатать. Салат "Тройка" назван так потому, что пропорции продуктов берутся из расчета на три баклажана, три помидора и три лука. Перец сладкий также берется в количестве трех штук. Размер овощей - средний. Важно, чтобы продукты были спелыми и сочными.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Овощи необходимо промыть, почистить и крупно нарезать. Баклажаны - кружочками, помидоры - четвертинками, перец - ломтиками, лук - полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Тройка» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Поместить на дно большой кастрюли все необходимые ингредиенты для "маринада",

    Фото приготовление рецепта: Салат «Тройка» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить измельченные помидоры, баклажаны, перец и лук.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Тройка» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Накрыть крышкой, нагревать до явных признаков кипения выделившегося сока и "маринада". 40 минут нужно салат тушить.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Тройка» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем разложить в горячие стерильные банки и укупорить горячими крышками.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Тройка» шаг №5
    Готово!

    Дополнительно салат стерилизовать не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Тройка» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Делаю такой же, только он у нас пятёрка, всех продуктов по 5. Очень вкусный!
    26 января 2015 21:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам