Вход

Скумбрия с овощами на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 6863 раз
фото рецепта: Скумбрия с овощами на зиму
(4.61)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная закуска со скумбрией и овощами. Намного лучше,чем консервы из магазина. Такая заготовка отличная "с собойка" на пикник,на работу или когда надо быстро сварить супчик.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСкумбрия
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Сначала почистим скумбрию и сварим её в подсоленной воде минут 10.Оставим остывать. В сотейнике разогреем масло и немного припустим лук и морковь(3-4 минуты). Затем вольем томатный сок,положим специи,соль,сахар и нарезанные томаты.Варим минут 15.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с овощами на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Остывшую рыбу разберем на кусочки,вытащив все косточки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с овощами на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

Кладем рыбу к овощам.Тушим еще минут 7-10 на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с овощами на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

В конце добавим уксус и разложим в стерилизованные банки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с овощами на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Перевернем на крышку и оставим, укутав, до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с овощами на зиму шаг №5
Готово!

Готово! Храним в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с овощами на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам