Овощное ассорти на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 16417 раз
Очень вкусное ассорти на зиму.Расчёт дан на трёх-литровую банку.Овощи варьируйте на свой вкус,чего вы любите больше.
Ингредиенты
- Кабачки,цуккини 1 шт
- Паттисон 1 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Огурец свежий 3-4 шт.
- Капуста цветная 1 шт
- Капуста белокочанная 2-3 ломтика
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Лавровый лист 3 шт
- Горький перец 1 кусочек
- Корень хрена 1 кусочек
- Петрушка 2 веточки
- Перец душистый горошек 3 шт
- Перец чёрный горошек 3 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Сахар(на 1 л воды) 4 ст.л.
- Уксус столовый 9%(на 1 л воды) 6 ст.л.
- Соль(на 1 л воды) 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Кабачки нарезать кружками.Огурцы,если крупные по кружками,если нет,то можно целиком,цветную капусту обдать кипятом.В банку положить специи,сложить овощи и залить кипятком на 15 минут.
Шаг 2 из 3
Затем воду слить,закипятить и добавить в неё соль,сахар и уксус.Залить овощи горячим маринадом и закатать.
Готово!
Зимой открыть баночку и наслаждаться.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это, действительно, наслаждение! Спасибо за рецепт.
1 октября 2016 07:42
Ответить
Спасибо девочки!Мне очень нравится эта заготовка!
31 июля 2012 20:12
Ответить
Да, замечательное ассорти!=)
31 июля 2012 08:12
Ответить
Замечательные баночки=)))
зимой класс!
30 июля 2012 16:37
Ответить
Салат с копченой курицей и киви
Салат с куриным копченым мясом, сочными кусочками киви и сыром. ...
25.03.2015, 00:27
Татьяна Маражо
Суп рисовый с копченой курицей
Очень легкий ароматный суп. Подойдет и для детского питания от 3 лет ...
30.01.2014, 17:59
Тория
Томатный суп с копченой курицей
Томатный суп получается с ярко выраженным вкусом, который придает ко ...
11.08.2019, 20:39
Лара
Салат "Гармония вкуса"
Салат "гармония вкуса". Вкусный и легкий салат. Яблоки лучше брать к ...
28.09.2018, 17:28
lorik26
Салат с помидорами, копченой курицей ,сыром и нутом +соус
Вкусный салат с соусом из йогурта с яблочным пюре и горчицей. Норма ...
09.05.2015, 18:42
Татьяна Маражо
Салат "Греция"
Яркий вкусный салат. Украшает и повседневный, и праздничный стол. ...
17.12.2011, 19:55
naumovec
Салат с копченой курицей, оливками и вялеными томатами
Такой салат можно приготовить как на обед так и ужин. Готовиться он ...
17.12.2017, 00:46
ihajse
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей - легкий, свежий, вкус ему задает именно ко ...
24.03.2018, 00:02
tanana
Салат с копченой куриной грудкой и черносливом
Салат с копченой куриной грудинкой и черносливом. Салат готовится бы ...
30.01.2017, 14:24
lorik26
Солянка с копченым куриным мясом
Приготовила я на днях вот такую вот солянку с копченым куриным филе, ...
15.05.2016, 15:30
ihajse

Эленика
lakshmi
mazak
Marina30