Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чеснок маринованый на зиму.

799
+4

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Маринованый чеснок давно сыскал себе славу отменной закуски. Но его можно применять и в других блюдах. Он хорош к мясу, с салом, в борще. Да мало ли где? Маринуется он без особых проблем. Быстро и не хлопотно. А Для придания пикантности и красоты добавим сок свеклы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выбираем крепкие головки и очищаем от шелухи.
Чеснок маринованый на зиму.
Шаг 2
Складываем в миску. Заливаем кипятком на 4-5 минут и сливаем воду.
Чеснок маринованый на зиму.
Шаг 3
В кастрюлю наливаем воду примерно 300 мл. Кладём сахар, соль , перец горошком, и лавровый лист. Ставим на огонь. После закипания варим маринад ещё секунд тридцать. Перед снятием добавляем уксус.
Чеснок маринованый на зиму.
Шаг 4
В чистую, простерилизованную и сухую банку укладываем чеснок.
Чеснок маринованый на зиму.
Шаг 5
Трем на мелкой терке половинку маленькой свеколки. Чтобы получилась кашица.
Чеснок маринованый на зиму.
Шаг 6
Выдавливаем сок из свекольной кашицы прямо в маринад и заливаем чеснок.
Чеснок маринованый на зиму.
Шаг 7
Витамины на зиму готовы.
Чеснок маринованый на зиму.
Готово!
Банки стерилизуем. И через две недели чеснок будет готов.
Чеснок маринованый на зиму.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Jorks
    10 февраля 2015 22:04
    Pretty good! Thanks! :D
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 февраля 2015 13:08
    тамара агапитова,Спасибо!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    8 февраля 2015 22:03
    Красиво, аппетитно, рецепт утащила!
Шаг
1 из 8