Пряный уксус
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5800 раз
Ароматный уксус придаст особой пикантности овощным салатам, блюдам из мяса и рыбы.
Можно добавлять в борщ, маринады и заправки.
Можно добавлять в борщ, маринады и заправки.
Ингредиенты
- Уксус столовый 9% 250 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный перец горошком 4 шт.
- Перец душистый горошком 3 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Базилик, орегано сушеный по 1 щеп.
- Перец болгарский 1 кусочек
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
В стеклянную бутылку с герметичной крышкой добавляем сухие ингредиенты. Чеснок предварительно порежьте крупными дольками. Болгарского перца достаточно 1-2 полукольца, тонко нарезанного.
Шаг 2 из 3
Залейте все уксусом. Закройте крышкой и оставьте настаиваться 10 дней. Бутылку периодически встряхивайте.
Готово!
Через 10 дней ароматный уксус можно использовать для приготовления блюд.
Предварительно уксус можно процедить через марлю и перелить в чистую бутылку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет