Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами

1030
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Прекрасный рулет с вкусной начинкой. Грибы используем шиитаке или шампиньоны.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 200 гр. Говядину отбить, распрямить. Посолить и поперчить по вкусу.

Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
Шаг 2
Приготовить начинку в емкости: смешать панко сухари, с розмарином, вялеными томатами, половину вино Марсала.
Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
Шаг 3
Обжарить слегка мелко порезанные грибы шиитаке на масле. Смешать с начинкой.
Выложить поверх говядины.
Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
Шаг 4
Скрепить кулинарной нитью. Обжарить на разогретой сковороде с маслом со всех сторон.
Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
Шаг 5
Переложить в жаропрочное блюдо, долить вино сверху говядины,вниз воду и поставить в духовку на 45 мин. или до готовности. Дать постоять и разрезать на порции.

Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
Готово!
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.

Говяжий рулет с вялеными помидорами и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    14 марта 2014 18:49
    Татьяна Маражо,
    да это вкусно Танечка, попробуй)))
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    14 марта 2014 18:43
    Вкусно как ! Фото очень аппетитное !
Шаг
1 из 6