Печень с яблоками и печеным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2980 раз
Печень - один из полезнейших мясных продуктов, богат витаминами и минералами. Важно не пережарить продукт, тогда будете иметь на столе нежное сочное блюдо. Печень с яблоками и луком вкусное и питательное блюдо. В дополнении с картофельным пюре получается полноценный ужин.
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр
- Яблоко 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 1 ст. ложк
- Мука 50 гр
- Соль 0,5 ч. лож
- Сок лимонный 1 ч. ложк
- Сливочное масло 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Печень зачистить от плёнок и нарезать тонким ножом слайсами, толщиной 0,7 - 1 см.
Шаг 2 из 9
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку. Плоды нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Лук очистить, нарезать кольцами.
Шаг 4 из 9
На раскалённую сковороду выложить лук и яблоки. Не смешивайте.
Шаг 5 из 9
Когда яблоки начнут выделять сок, полить их соком лимона.
Шаг 6 из 9
Слегка подпеченый лук полить оливковым маслом. Жарить яблоки и лук ещё минут 5.
Шаг 7 из 9
Обвалять кусочки печени в муке. Обжарить в сливочном масле по три минуты с каждой стороны.
Шаг 8 из 9
По желанию приготовьте картофельное пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара! Сочетание продуктов и правда очень удачное.
8 декабря 2018 22:27
Ответить
Моё любимое сочетание!
8 декабря 2018 22:25
Ответить
Салат из печени трески
Вкусный, свежий, сытный салат!Особую нотку свежести ему придаёт поми ...
04.06.2013, 16:44
тамара агапитова
Салат из печени трески
Вот и пришли Рождественские праздники, а с ними вкусное застолье. Фа ...
27.12.2016, 15:08
Marina30
Салат с печенью трески под шубкой
Этот деликатесный по истине вкусненький салат легко украсит Ваш праз ...
14.08.2014, 23:35
master
Салат с печенью трески праздничный
Празднично выглядит, очень вкусный.
23.02.2015, 11:32
nnoir
Паштет из печени трески
Паштет из печени трески. Этот паштет из рыбы - отличное решение для ...
22.04.2019, 18:01
lorik26
Новогодний салат
Не только вкусный, но и полезный салат благодаря треске. Наверное в ...
08.12.2015, 16:20
Тория
Тарталетки с печенью трески
Предлагаю вашему вниманию рецепт холодной закуски к праздничному ст ...
14.06.2021, 10:37
Marina30
Салат с печенью трески
Вкусный салат без майонеза.
23.02.2015, 11:23
nnoir
Салат с яйцом и печенью трески
Салат из свежих листьев, яиц и печени трески не только очень вкусный ...
03.05.2016, 13:17
mnat
Фаршированные яйца печенью трески
Фаршированные яйца - рецепт холодной закуски, которую приготовить ле ...
17.07.2016, 11:44
Marina30