Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты домашние

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5991 раз
    фото рецепта: Котлеты домашние
    (4.59)
    789 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Обычные домашние котлеты. Большие и сытные.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Мясо желательно брать в соотношении 1:1. Так котлетки будут и мягкими, и сытными.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты домашние шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Белый хлеб замочить в молоке (или воде).

    Фото приготовление рецепта: Котлеты домашние шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Мясо промыть, высушить, перекрутить в фарш.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты домашние шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Также измельчить отжатый хлеб, добавить в фарш. По желанию можно добавить немного лука репчатого и пару зубочков чеснока, также измельчив из вместе с мясом или хлебом на мясорубке или в блендере.
    Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку и яйца.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты домашние шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сформировать большие котлеты. Запанировать их в муке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты домашние шаг №5
    Готово!

    Обжарить котлеты с обеих сторон до румяного цвета, довести до готовности в духовке или на плите под крышкой. Подавать горячими.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты домашние шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Роман
    Супер
    22 мая 2014 19:25
    Ответить
    кристина михаилова
    У нас в Болгарии ето називают киуфтета. Ето турецкое блюдо но вобще унивесалное .У нас ето без перец и с много лук
    2 мая 2014 13:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам