Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перцы фаршированные перловкой и говядиной

1537
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Многие любят фаршированные перчики и были они праздничным блюдом. Когда будет сезон перцев можно их запекать в разной цветности. У нас они уже в распродаже, но привозные с Мексики.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 180 гр.
Перловку отварить до готовности как сказано на упаковке.

Перцы фаршированные  перловкой и говядиной
Шаг 2
Срезать у перцев шляпки, очистить внутренность от семян. Залить горячей соленой водой и оставить на 5 мин. Затем переложить на тарелку.
Перцы фаршированные  перловкой и говядиной
Шаг 3
Обжарить на большой сковороде лук порезанный, добавить фарш и обжаривать до коричневого цвета. Слить жир.

Перцы фаршированные  перловкой и говядиной
Шаг 4
Смешать в большой емкости фарш с луком, добавить готовую перловку,сальсу, морковь на терке нашинкованную, тмин, соль и перец по вкусу и ½ стакана натертого сыра. Перемешать.
Перцы фаршированные  перловкой и говядиной
Шаг 5
Разложить готовую смесь по перцам, утрамбовать слегка ложкой. Поставить в жаропрочное блюдо и в горячую духовку, Прикрыть сверху фольгой. Готовить 30 мин.
Затем посыпать сыром оставшимся и вернуть в духовку на 5-10 мин.или пока сыр не разойдется.

Перцы фаршированные  перловкой и говядиной
Готово!
Подаем горячими со сметанкой ,например. Приятного аппетита.

Перцы фаршированные  перловкой и говядиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6