Тефтельки по-армянски
Понравился 1 повару
Просмотрен 7731 раз

Вкусно, оригинально и с нотками сладости.
Ингредиенты
- Говядина 700 гр
- Картофель отварной в мундире 1 шт
- Изюм без косточек 100 гр
- Грецкие орехи 100 гр
- Растительное масло для жарки 50 мл
- Петрушка или кинза 1 пучок
- Соль, перец, хмели-сунели по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная для обвалки 100 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Говядину перекрутить на мясорубке дважды.

Шаг 2 из 4
На мясорубке так же перекрутите: поджаренные ядра грецкого ореха, петрушку или кинзу, очищенный отварной картофель. Добавьте специи, соль, сырое яйцо. Приготовьте однородный фарш. Хорошо выбиваем его. Теперь добавляем промытый и размоченный изюм.

Шаг 3 из 4
Формируем из фарша тефтельки. Каждую обваливаем в муке.

Готово!
На растительном масле обжариваем тефтельки со всех сторон. Выложить на тарелку и подать к столу сразу горячими. Очень вкусно.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайся!
15 февраля 2015 08:13
Ответить
Это для меня! Вкусно! 

13 ноября 2014 22:20
Ответить
Говядина с сальсой на сковороде
Используем готовую сальсу или готовим ее сами. Быстрый и вкусный ужи ...
07.03.2014, 20:08
Апрель
Говядина по-бразильски
Отличный рецепт мясного блюда. От отличного кулинара, которому я дов ...
16.06.2014, 22:25
Апрель
Зеленый борщ с говядиной
Зеленый борщ все варят по-разному - со свеклой, с томатами или без н ...
12.05.2016, 01:51
OdryParker
Говядина томленая в горшочках
Ваша кулинарная книжка пополнится еще одним рецептом вкусного пригот ...
08.05.2015, 19:14
nnoir
Мясо с черносливом в духовке
Вкусное блюдо. Очень напоминает вариацию на тему говядина по - грузи ...
02.06.2015, 22:18
nnoir
"Городская курица"
Знакома с этим рецептом больше 10 лет и на протяжение этих лет делаю ...
03.08.2013, 21:56
Апрель
Айран-шурпа
Этот рецепт - вариация на тему окрошки, холодного супа. Название же, ...
11.07.2016, 12:20
ONeil
Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринован ...
24.09.2014, 21:50
lakshmi
Говядина с овощами в соусе
Это сытное блюдо из говядины с овощами прекрасно насытит вашу семью. ...
16.03.2016, 13:37
тамара агапитова
Жаркое с говядиной с имбирно-соевым вкусом
Для любителей говядины, имбиря и соевого соуса. Богато вкусно и знат ...
21.04.2014, 16:06
Апрель